Titre :	Le chocolat
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur
Editeur :	Toulouse [France] : Milan jeunesse
Année de publication :	2010
Collection :	Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729
Importance :	29 p.
Présentation :	ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	20 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7459-4525-9
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Chocolat
Index. décimale :	848.9 Écrits divers de langue française - 2000-.... - Anecdotes, citations, épigrammes, graffiti, plaisanteries
Résumé :	Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.

Le chocolat [texte imprimé] / Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur . - Toulouse [France] : Milan jeunesse, 2010 . - 29 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729) .
ISBN : 978-2-7459-4525-9
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Chocolat
Index. décimale :	848.9 Écrits divers de langue française - 2000-.... - Anecdotes, citations, épigrammes, graffiti, plaisanteries
Résumé :	Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain.