| Titre : |
Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anne-Sophie Baumann, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Tourbillon |
| Année de publication : |
2009 |
| Collection : |
Mon premier exploradoc |
| Importance : |
1 vol. (29 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84801-467-8 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
DOCUMENTAIRE |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers. [source |
Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ? [texte imprimé] / Anne-Sophie Baumann, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur . - Paris : Tourbillon, 2009 . - 1 vol. (29 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ( Mon premier exploradoc) . ISBN : 978-2-84801-467-8 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
DOCUMENTAIRE |
| Index. décimale : |
641.3 |
| Résumé : |
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers. [source |
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Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
