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Éditeur A. Ducasse
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Titre : Best of Alain Ducasse Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Ducasse (1956-....), Auteur Editeur : Paris : A. Ducasse Année de publication : DL 2011 Collection : Best of Importance : 1 vol. (107 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm Accompagnement : 1 fascicule d'accompagnement ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-385-4 Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine (art culinaire ; ouvrages généraux sur la préparation des repas, les livres de recettes ; ouvrages interdisciplinaires, préparation des aliments avec ou sans chaleur, recettes de cuisine) Best of Alain Ducasse [texte imprimé] / Alain Ducasse (1956-....), Auteur . - Paris : A. Ducasse, DL 2011 . - 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm + 1 fascicule d'accompagnement. - (Best of) .
ISBN : 978-2-84123-385-4
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine (art culinaire ; ouvrages généraux sur la préparation des repas, les livres de recettes ; ouvrages interdisciplinaires, préparation des aliments avec ou sans chaleur, recettes de cuisine) Exemplaires(0)
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Titre : Best of Guy Savoy Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Savoy (1953-....), Auteur Editeur : Paris : A. Ducasse Année de publication : DL 2013 Collection : Best of Importance : 1 vol. (98 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm Accompagnement : 1 fascicule d'accompagnement ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-610-7 Prix : 12 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine (art culinaire ; ouvrages généraux sur la préparation des repas, les livres de recettes ; ouvrages interdisciplinaires, préparation des aliments avec ou sans chaleur, recettes de cuisine) Best of Guy Savoy [texte imprimé] / Guy Savoy (1953-....), Auteur . - Paris : A. Ducasse, DL 2013 . - 1 vol. (98 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm + 1 fascicule d'accompagnement. - (Best of) .
ISBN : 978-2-84123-610-7 : 12 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine française Index. décimale : 641.5 Cuisine (art culinaire ; ouvrages généraux sur la préparation des repas, les livres de recettes ; ouvrages interdisciplinaires, préparation des aliments avec ou sans chaleur, recettes de cuisine) Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
